Quiénes Somos

Ancora Fish se especializa en el procesamiento de peces pelágicos. Nos encontramos en el puerto de Ribeira, en A Coruña, Galicia, y operamos a diario en las principales lonjas del litoral Cantábrico.

Contamos con más de 30 años de experiencia en el sector pesquero, abarcando toda la cadena de valor: acuerdos con embarcaciones pesqueras, compra, procesado y congelación de pescado, así como supervisión de calidad hasta obtener el producto final.

También, operamos en estrecha colaboración con dos plantas en Marruecos, donde contamos con un equipo propio que supervisa in situ la calidad de la materia prima. Gestionamos grandes volúmenes de compra, lo que nos permite asegurar precios altamente competitivos y una trazabilidad rigurosa en cada lote.

Los principales productos que trabajamos en Marruecos son:

• Sardina (Sardina pilchardus)

• Cabalón (Scomber colias)

• Bonito (Sarda sarda)

• Melva (Auxis thazard)

Todos nuestros pescados provienen de fuentes sostenibles, apoyadas en prácticas de pesca responsables con el ecosistema marino y las poblaciones de las especies.

Máxima calidad del producto hasta su destino final

Nuestro departamento de control de calidad trabaja con las exigencias acordes a los requerimientos de cada mercado.

La continua revisión e inspección antes, durante y después de cada proceso, junto con el mantenimiento de la cadena de frío, nos permiten asegurar a nuestros clientes la máxima calidad del producto hasta su destino final, cumpliendo con las normas regulatorias de la Unión Europea (91/493 y 94/356 de CEE).

Misión, visión y valores

MISIÓN
Ser una compañía sostenible en el manejo de los recursos, cuidando el medio ambiente y creando valor para clientes y trabajadores, entregando productos y servicios con estándares de calidad reconocidos en los mercados en los que estamos presentes.

VISIÓN
Satisfacer las expectativas de nuestros clientes e innovar a través de la mejora continua en la gestión de la compañía y el cuidado del medio ambiente.

VALORES

• Eficiencia

• Responsabilidad

• Honestidad

• Lealtad y Compromiso

• Ética

• Cuidado de nuestros recursos

Caballa — Scomber scombrus

Rica en omega 3, con un importante aporte de fósforo y magnesio. La caballa del Cantábrico se pesca principalmente en marzo y abril.

Pota — Illex illecebrosus

Se pesca de manera intensiva en Galicia, principalmente a partir de septiembre y durante los meses de otoño e invierno.

Jurel — Trachurus trachurus

Trabajamos desde la Lonxa de Ribeira, A Coruña, líder en descargas y subastas de esta especie tan apreciada en todo el Cantábrico.

Caballa — Scomber colias/japonicus

Trabajamos directamente con fabricantes en origen que nos aseguran los precios más competivivos ya que compramos grandes volúmenes. Origen Marruecos y China.

Contacto

Para cualquier consulta no dudes en contactarnos:

ANCORA FISH
Lugar Puerto Pesquero s/n
Oficinas 114, Ribeira
15960 A Coruña

Administración: oficina@ancorafish.com — Tel: 602 580 208
Exportación: comercial@ancorafish.com — Tel: 600 967 201